Ingrediënten
Omschrijving
Koolhydraatarm brood bevat ten minste 30% minder koolhydraten dan meergranenbrood. In koolhydraatarm brood is naast tarwe gebruik gemaakt van soja, omdat dit een hoger eiwit- en een lager koolhydraatgehalte heeft. Tevens is gebruik gemaakt van o.a. lijnzaad en zonnebloempitten die van nature een hoog vezel- en vetgehalte hebben.
Ingrediënten
Tarwemeel, water, lijnzaad, zonnebloempitten, tarwegluten, sesamzaad, sojagrits, sojabloem, tarwevezel, emulgatoren: E472e, sojalecithine, E482 en E471, gist, havervlokken, rijstvlokken, sojazemelen, roggezuurdesem, roggemoutbloem, bakkerszout, zuurteregelaar: E508, gerstemoutbloem, meelverbeteraar: E300, enzymen (tarwe), tarwemoutbloem, stabilisator: E415.
Voedingswaarde (per 100 gram)
- 1211 Kj
- 289 Kcal
- 28g Koolhydraten
- 0.9g Waarvan suikers
- 16g Eiwit
- 11g Vetten
- 1.9g Waarvan verzadigd
- 8.3g Vezels
- 0.7g Zout
