- 4 maïspistoletjes of meergranen pistoletjes
- 50 g tapenade van gedroogde tomaatjes
- 100 g zachte geitenkaas, verkruimeld
- 1 eetlepel verse rozemarijnnaaldjes, fijngehakt
- 8 zwarte olijven zonder pit, fijngehakt
- 1/2 eetlepel geraspte citroenschil
- 1-2 eetlepels olijfolie
Assortiment
Nu het BBQ-seizoen weer is begonnen, is het ook weer tijd voor receptideeën voor de BBQ. Deze keer een heerlijke zomerse pistolet. Lekker bij geroosterd lamsvlees of kip. Eetsmakelijk!
Ingrediënten
Bereiding
Snijd de pistoletjes aan de bovenkant over de hele lengte open. Duw dit iets open en strijk de tapenade erin uit. Verdeel de geitenkaas met rozemarijn, olijven en wat geraspte citroenschil in de opening van de broodjes en druk dit wat aan. Bestrijk de buitenkant van de broodjes met wat olijfolie en verpak de broodjes in aluminiumfolie. Bak de broodjes op de barbecue knapperig bruin en laat de kaas smelten.
Bereidingstijd: ca. 10 minuten + 10 minuten op de barbecue
